NOS VALEURS

Nous sommes profondément liés à notre terre et à la communauté locale à laquelle nous appartenons.

Nos valeurs sont simples et profondément ancrées dans notre riche patrimoine culturel et dans la célèbre hospitalité crétoise, que nous prenons grand soin de conserver et que nous aimons partager avec nos hôtes.

Nous nous associons avec les agriculteurs et les producteurs locaux et travaillons ensemble pour promouvoir les meilleurs produits qui font de la Crète une destination gastronomique exceptionnelle.

Nous sommes fiers de nos racines profondes dans la culture et l'environnement de la Crète, et nous travaillons dur chaque jour afin de les préserver pour les générations futures.

Nous nous efforçons de toujours faire partie de la solution, jamais du problème, et nous invitons nos hôtes à partager ce voyage avec nous.