Le Kritamos est une fleur sauvage crétoise associée à la médecine d'Hippocrate et à la Grèce antique. Le Kritamos du Paralos Kosta Mare Resort est un joyau gastronomique qui propose un délicieux menu traditionnel à la carte avec des plats crétois, préparés selon d'anciennes recettes familiales, transmises de génération en génération.
Le dîner est servi de 18h30 à 21h15, cinq soirs par semaine, fermeture les mercredis et dimanches.